La Navidad está a la vuelta de la esquina! 🎅✨ Y aunque esta época suele estar llena de indulgencias, no significa que debamos dejar de cuidarnos. En Zeroxcuses creemos en el equilibrio: disfrutar sin excesos y seguir priorizando nuestra salud.
Por eso, hemos preparado una lista de recetas saludables y deliciosas que no solo te ayudarán a mantenerte en forma, sino que también impresionarán a tus invitados. ¿Listo para ponerte el delantal? 👨🍳👩🍳
Y lo mejor… ¡Todas las recetas tienen su versión en video para que sea aún más fácil prepararlas! Hemos seleccionado varias recetas de instagram para que podáis darle al play y seguir el paso a paso. 🎥👇
Arbolitos de Navidad de hojaldre y pesto🎄 by @hoycomemossano
Corona Caprese by lizthedietitian
INGREDIENTES
1/2 tarro de pesto comprado (o casero)
1 manojo de albahaca (busca hojas grandes y frescas)
500 g de tomates cherry o uva
220 g de bocconcini pequeños
Aceite de oliva virgen extra
Glaseado de vinagre balsámico (tipo espeso y caramelizado)
Pan tostado para servir (opcional)
PREPARACIÓN
Toma una fuente o plato grande circular. El mío mide 30 cm de diámetro. Si tienes una fuente/plato más grande, añade más tomates y queso para llenarlo.
Esparce un anillo de pesto alrededor del borde exterior de la fuente. Esto formará la base de la corona.
Coloca hojas de albahaca encima del pesto.
Corta la mitad de los tomates cherry por la mitad y deja los demás enteros.
Coloca los tomates encima de la albahaca.
Escurre y seca con cuidado los bocconcini, y arréglalos encima.
Rocía con aceite de oliva, glaseado balsámico y sazona con sal y pimienta.
Añade algunas hojas pequeñas de albahaca encima para decorar.
¡Disfruta!
Esta receta es perfecta para una presentación festiva, ligera y deliciosa. 😊
APERITIVO DE ÁRBOL DE NAVIDAD DE QUESO by @paufeel
Ingredientes para 4 personas:
1 tarrina de queso crema
1 taza de granada
Pimienta, romero y cebollino fresco al gusto
Para la estrella he usado queso gouda
Elaboración:
Añade el queso en un bol y mezcla con las especias y el cebollino fresco picado fino.
Pon la mezcla sobre film transparente y ve dándole forma de triángulo.
Ponlo en la fuente donde lo vas a servir y ve pegándole la granada.
Decora con unas ramitas de romero y termina con la estrella.
Superárbol lechuga by jessiejanedaye
Ingredientes:
* Hojas romanas
*Tomates Cherry
*Tacos de queso al gusto ( varios)
*Tacos de jamon
*Pimienta negra molida
¡Realmente a esta receta le puedes poner cualquier cosa, échale imaginación!
Arbolitos de aguacate (https://www.instagram.com/reel/DCgcgzOqvIq/?igsh=QkFhRGJtejd2Vw%3D%3D)
*Corta las tortitas con forma de árbol
*Ponle aguacate triturado por encima
*Añádele pico de gallo.
¡Tan fácil que hasta te pueden ayudar los más peques de la casa!
SOL DE NAVIDAD!!! ☀️🎀🎁 by @platosypasteles
Necesitas:
2 planchas de hojaldre redondo.
Pesto rojo.
Pesto verde.
Queso Cambembert.
Huevo batido.
Orégano.
¡Tienes todos los pasos en el video!
Trufas en piña by @thelittleblogofvegan
Ingredientes:
150 g de galletas de chocolate
60 g de queso crema
1 cda. de cacao en polvo
200 g de chocolate negro
Copos de maíz sin azucar
Paso a paso:
Tritura las galletas y mézclalas con el queso crema y el cacao hasta obtener una masa moldeable.
Forma bolas ovaladas (tipo piña) y coloca copos de maíz como "escamas".
Congela 25 min, cubre con chocolate derretido y enfría nuevamente.
Decora con azúcar glas y disfruta.
¡Listas en pocos pasos y perfectas para la ocasión! 🎄
Tips Extras para Mantener el Equilibrio en Navidad:
Hidratación:Recuerda beber suficiente agua entre comidas (y cócteles 😉).
Porciones Inteligentes:No se trata de privarte, sino de disfrutar sin excesos. Sirve raciones pequeñas y evita los picos de azúcar.
Movimiento Activo:Un paseo navideño en familia o una sesión rápida de entrenamiento antes de la cena puede marcar la diferencia. 💪
Esta Navidad, regálate salud y sabor. 🎁 No tienes que elegir entre disfrutar y cuidarte; con estas recetas y consejos, puedes tener lo mejor de ambos mundos.